Kolač sa breskvama: Recept je isti i ako promijenite voće

Pred vama je jedan od onih recepata koji vrijedi sačuvati jer je ovaj mirisni kolač gotov za samo pola sata. Pored toga, iste sastojke možete koristiti i za kolač sa nekim drugim voćem što znači da vam može biti veoma koristan.

Sastojci:

- 2 jajeta

- 1 čaša od 2 dl šećera

- 2 čaše brašna

- pola čaše ulja

- 1 čaša jogurta

- 1 kašika arome od vanile

- malo soli

- oko 700 - 800 g breskvi (krušaka, šljiva, kajsija, jagoda, malina ili višanja)

- pola kesice praška za pecivo

Preliv: 100 g šećera, 5 kašika vode

Priprema:

Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno, jogurt, ulje, vanilu, mrvicu soli. Pecite u podmazanom plehu u već zagrijanoj rerni na 180 stepeni oko 5 minuta.

Zatim izvadite iz rerne i poređajte isjeckano voće. Vratite u rernu i pecite još nekih 20 minuta.

Pečen kolač preliti umućenim šećerom i vodom i vratiti u vruću, isključenu rernu da stoji još 5 minuta.

Izvaditi, prekriti krpom i ostaviti da se ohladi.

Kolač možete poslužiti sa šlagom ili kuglom sladoleda.

( Vijesti online )