Obrok salate: Sa piletinom ili tunjevinim i pirinčem

Obrok salate su savršene za ljeto, lagane su i čini ih dobra mjera vitamina i proteina koji se lako i brzo pripremaju. Predlažemo vam dvije vrste saalate koja može posužiti kao kompletan obrok.

Pileća salata

Sastojci:

• 300 g kuvane piletine, usitnjene
• 3 kašike majoneza
• kašika limunovog soka
• 1/4 kašičice bibera
• 2 kašike blanširanog isjeckanog badema
• struk celera, sitno isjeckan

Priprema:

Bademe blago propržiti u tiganju. Budite pažljivi jer brzo izgore. U činiji srednje veličine pomiješajte majonez, sok od limuna i biber. Dodajte i kuvanu piletinu, bademe i celer. Pomiješajte.

Salata od tunjevine i pirinča

Sastojci:

• 3 konzerve tunjevine
• 300 g pirinča
• 50 g maslina
• 150 g suvih šljiva
• 100 g mljevenih oraha
• kesica šafrana
• so, biber
• sirće, ulje

Priprema:

Obarite pirinač u slanoj vodi, potom ga isperite hladnom vodom. U činiju ređajte red pirinča, red tunjevine, red isjeckanih maslina, isjeckanih suvih šljiva i oraha. Dodajte začine po ukusu i lagano sve izmiješajte.

( Vijesti online )