Jedete samo slano? Da li to znači da ne unosite šećer?

Šećera ima i u namirnicama koje nijesu slatke i zato je važno da vodimo računa šta jedemo jer se u proizvodnji slanih namirnica koristi i šećer zbog poboljšanja ukusa.

"Turšija, konzervirano voće i povrće je puno šećera, zatim ananas u konzervi, majonez i kečap koji čak ima više šećera nego sladoled. U svim suhomesnatim proizvodima ima puno šećera. Sirevi i niskomasni jogurti su prepuni šećera. Kad izbace masnoću, ubacuju šećer da bi to bilo ukusnije. Mnogi proizvodi jesu slani, ali da bi napravili balans u ukusu, proizvođači stavljaju šećer. To su nevidljivi šećeri koji služe da nas naviknu da stalno jedemo još", kaže nutricionistkinja Branka Mirković.

Ona kaže da u običnom hljebu nema šećera, ali da ga zato ima u kiflama, đevrecima, tostu, prenosi B92.

"Oni sa insulinskom rezistencijom ne treba da jedu mnogo ovoga. Često mi ljudi kažu: 'Jedem samo slano, ne unosim ništa slatko, a u stvari unose šećer, a da ne znaju."

( Vijesti online )