Nešto malo drugačije: Palačinke s jabukama

Dolazi vrijeme jabuka, voća sa kojim se mogu napraviti razne poslastice. Jedan od recepata kojem se često vraćamo je upravo ovaj za palačinke s jabukama. Odličan su doručak i desert, a priprema ne traje dugo.

Sastojci:

• 200 g brašna
• 2 jaja
• 350 ml mlijeka
• 3 kašike suncokretovog ulja
• 2 kaščice praška za pecivo
• 2 kašike šećera
• ½ kašičice cimeta
• prstohvat soli
• 1 narendana jabuka

Priprema:

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, šećerom, cimetom i malo soli. Jaja dobro umutite mikserom, dodajte mlijeko i ulje, a potom i suve sastojke. Na kraju lagano umiješajte narendanu jabuku.

Pecite male palačinke na zagrijanom tiganju, otprilike dva minuta sa svake strane. Okrenite ih kad se počnu stvarati mjehurići.

( Vijesti online )