'Bajadera' sa piletinom: Mami ukusom i izgledom

U moru recepata po kojima možete spremiti piletinu 'bajadera' se izdvaja po tome što izgleda poput kolača, što, pored dobrog ukusa obezbjeđuje i lijep izgled vašeg obroka. Priprema je jednostavna.

Sastojci:

• 1 veće bijelo pileće meso
• 200 g suvog vrata
• 200 g kačkavalja
• po ukusu so
• po ukusu biber
• 2 kašike senfa
• 2 jajeta
• 1 čaša kisjele pavlake
• 1 kašika ulja
• 1 kašika prezli

Priprema:

Bijelo meso isjeći na šnicle, blago izlupati tučkom, posoliti i pobiberiti. U posudu 20x20 cm sipati malo ulja i jednu kašiku prezli, složiti pileće šnicle, premazati senfom, posuti rendanim kačkavaljom, zatim ređati ponovo suvi vrat, senf, kačkavalj. Ovaj postupak ponoviti još jednom.

Umutiti jaja sa pavlakom, premazati 'bajaderu' i peći 30 minuta na 200 stepeni. Bajaderu je bolje prohladiti jer se lakše siječe, piše na stranici recepti.com.

( Vijesti online )