Jednostavna čokoladna torta: Sa narandžama, bez brašna

Ovaj fini kolač bez brašna jednostavan je za pripremu jer nema odvajanja suvih i mokrih sastojaka, nego se svi stave u blender i to je to. Ono što oduzima najviše vremena je kuvanje narandži. Ali ni to nije neki težak posao, samo ih treba ubaciti u šerpu i pustiti da se kuvaju. Dodatni plus je, piše miss7zdrava, što će se divan miris narandži širiti kućom.

Sastojci:

• 2 narandže
• 6 velikih jaja
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1 1/4 šolje šećera
• 2 šolje mljevenih lješnika, a može i bademovo brašno
• 1/2 šolje kakaa
• 1/2 kašičice cimeta
• prstohvat soli
• šećer u prahu

Priprema:

Stavite narandže u srednje veliku posudu za kuvanje i prekrijte ih vodom. Kada voda proključa, stavite poklopac i smanjite vatru. Kuvajte narandže dok ne postanu mekane - za to im treba oko dva sata. Kada se narandže ohlade, prerežite ih na pola i uklonite iz njih velike sjemenke.

Zagrijte rernu na 180 stepeni. Stavite narandže u blender i blendajte dok ne dobijete pire. Dodajte ostale sastojke, osim šećera u prahu i blendajte dok se ne smjesa ne ujednači. Izlijte u kalup za tortu i pecite 45 minuta do sat vremena ili dok čačkalica zabodena u sredinu torte ne izađe čista. Kad se torta ohladi, pospite je šećerom u prahu ili stavite premaz po želji.

( Sara Milošević )