Hit na internetu, gotova za čas: Piletina u mlijeku

Pripremanje pilećih prsa uglavnom je jednostavan posao, jedini problem koji se može pojaviti je da meso bude previše suvo. S piletinom u mlijeku, koja je hit na internetu, ova mogućnost je isključena.

Sastojci:

• 500 g bijelog mesa
• 2 kašike brašna
• začini: so, suvi začin, origano, kari, bijeli luk u prahu
• 25 g maslaca ili margarina
• 3 kašike ulja
• 300 ml mlijeka
• 150 g mariniranih šampinjona (po želji)

Priprema:

Svaki komad piletine isijecite po dužini, pa prepolovite. Malo izlupajte i posolite. Zatim meso dobro uvaljajte u brašno. Ulje i maslac stavite u šerpu i zagrijte, pa dodajte meso i propržite sa obje strane. Kada se meso uprži dodajte mlijeko i krčkajte još otprilike 10 minuta. Potom dodajte sjeckane marinirane pečurke i začine. Krčkajte još 2-3 minuta.

( Vijesti online )