Možda vam se dopadne više od prave: Lažna pica iz tiganja

Prednost 'lažne' pice je, prije svega u tome što ćete izbjeći pripremu tijesta i samim tim utrošiti manje vremena. Ukus je, naravno, drugačiji ali to ne znači da je manje dobar.

Sastojci:

• 500 g krompira
• 1 kašičica soli
• biber
• ulje
• origano
• 40 g sira (kačkavalj, gauda…)
• 30 g kulena (ili slanine, šunke…)
• I još:
• čeri paradajz (može i običan ili kečap)
• rukola

Priprema:

Izrendajte krompir i posolite, pa iscijedite višak tečnosti. Prebacite krompir u činiju i dodajte biber i kašiku ulja i sve dobro promiješajte. Veći tiganj premažite uljem. U zagrijano ulje sipajte krompir i ravnomjerno ga rasporedite, pomoću kašike ili špatule. Pržite na nižoj temperaturi 10 minuta sa jedne strane. Pomoću tanjira okrenite krompir na drugu stranu i takođe pecite 10 minuta na nižoj temperaturi. Preko krompira poređajte sir. Pospite origano, pa stavite kulen i pecite dok se sir ne otopi. Na kraju dodajte paradajz i rukolu.

Ovo je jedan od onih recepata u kojima možete sve prilagoditi svom ukusu - dodati kečap prije sira, promijeniti sastojke, dodati masline...

( Vijesti online )