Sočne ćuftice sa kačkavaljem i paprikom

Sastojci:

- mljeveno meso - 1 kg

- paprike - 1-2 komada

- paraziluk - 1 struk belog dijela

- jaja - 1 komad

- kačkavalj - 100 g

marinada - 2-3 supene kašike iz kiselih krastavčića

biber - 1 kašičica, mljeven

Priprema:

Razbijte jaje i dodajte ga u mljeveno meso. Dodajte sitno isjeckan praziluk i papriku. Izrendajte kačkavalj i dodajte ga u mljeveno meso.

Prelijte marinadom iz kiselih krastavčića. Začinite mljevenim biberom. Miješajte mljeveno meso dok ne bude spremno.

Ostavite ga na oko sat-dva da se spoji i da upije mirise. Oblikujte ćuftice.

Ugrijte tiganj i pržite ćuftice sa obije strane dok ne budu gotove potpuno.

( Vijesti online )