Miriše na djetinjstvo: Neodoljiva štrudla od šljiva

Predivna boja, neodoljivi mirias i ukus, čine štrudlu od šljiva omiljenim desertom. Priprema je jednostavna i neće vam oduzeti mnogo vremena, posebno ako se odlučite da je napravite s kupovnim korama. Topla štrudla odlično će se slagati sa umućenom slatkom pavlakom ili kuglicom sladoleda od vanile.

Sastojci:

• 500 g kora za pitu

Za fil:

• oko 1 kg šljiva
• cimet u prahu
• prezle
• šećer
• nekoliko listića maslaca

Za serviranje:

• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Rernu zagrijte na 200°C, a pleh premažite maslacem. Šljive operite, izvadite im koštice i narete ih na četvrtine.

Svaku koru premažite maslacem, filujte šljivama i pospite kašičicom cimeta, 2 kašike prezle i dvije kašike šećera. Umotajte i stavite u pleh. Postupak ponovite sa preostalim korama.

Premažite po vrhu maslacem i pecite 35 minuta ili dok štrudla ne dobije lijepu zlatno smeđu boju. Prije posluživanja posipite šećerom u prahu.

( Vijesti online )