Pileća prsa sa povrćem i sirom: Zdravo, lako i ukusno

Piletina sa povrćem je idealna kombinacija, uz pomoć ovog recepta dobićete ukusno, ne prejako i zdravo jelo. Iako priprema zahtijeva nekoliko koraka, oni, kako možete vidjeti na Instagram stranici jedi.ba, nijesu komplikovani, a obrok koji ćete dobiti zaslužuje malo truda.

Sastojci:

• 2 komada pilećih prsa
• 2 kašike maslinovog ulja
• crni biber, so i mljevena crvena paprika
• 1 mala tikvica
• 1 luk
• 1 crvena paprika
• 1/2 zelene paprike
• 1 kašika brašna
• 125 ml mlijeka
• so, crni biber, majčina dušica
• 1 kašičica paradajz paste
• 100 ml vruće vode
• dosta narendanog sira

Priprema:

Pileća prsa se prerežu po dužini na tanke kriške. Ako su pileća prsa velika, izrežite 3. Začinite piletinu sa dvije kašike maslinovog ulja, solju, biberom i crvenom paprikom. U tiganju zagrijte malo maslinovog ulja i pržite piletinu sa svake strane 3-4 minute. Prženu piletinu stavite u odgovarajuću vatrostalnu posudu za pečenje.

U tiganj u kojem ste pržili piletinu dodajte nasjeckani luk i dinstajte. Zatim dodajte tikvice narezane na male kockice, nastavite sa pirjanjem bez previše miješanja. Dodajte paprike i nastavite sa pirjanjem, povremeno miješajući. Posolite i začinite. Kad tikvice porumene pospite brašnom. Nakon pola minuta dodajte mlijeko i kuvajte miješajući dok ne dobijete kremasti sos. Sklonite s vatre i rasporedite po piletini. Pospite narendani sir. Paradajz pastu razmutite u vodi i sipajte u posudu za pečenje. Pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni dok ne porumeni.

( Vijesti online )