Kuhinja naših čitalaca: Anina salata sa piletinom
Naši čitaoci još od avgusta imaju mogućnost da se prijave i jednom sedmično na mail dobijaju newsletter sa pažljivo odabranim receptima, kao i da na adresu recepti@vijesti.me šalju recepte koje preporučuju.
Salata sa piletinom lagano je i ukusno jelo bogatog ukusa, a naša čitateljka Ana kaže da se redovno nalazi na jelovniku u njenom domaćinstvu jer može da posluži i kao lagani ručak i kao fina večera.
Sastojci:
- 600-700 g piletine
- 200 g edamera/gaude u komadu
- 200 g kiselih krastavaca
- 200 g zelenih maslina sa paprikom
- 500 g pavlake
- 1 glavica zelene salate
- 3 kriške dvopeka
- 2 supene kašike majoneza
- so, biber
- maslinovo ulje
- sok od pola limuna
Priprema:
Piletinu isjeći na kockice, izgrilovati i ostaviti da se ohladi. U međuvremenu, na kockice isjeći sir, kisjele krastavce i masline. Oprati zelenu salatu i začiniti je po želji, maslinovim uljem i sokom od pola limuna.
Kada se piletina ohladila, sve sastojke sjediniti, dodati 500 g pavlake, 2 kašike majoneza i sve dobro promiješati. Pripremljenu salatu ostavite pola sata u frižideru i pred serviranje preko dodajte izlomljene kriške dvopeka.
( Vijesti online )