Kuhinja naših čitalaca: Anina salata sa piletinom

Naši čitaoci još od avgusta imaju mogućnost da se prijave i jednom sedmično na mail dobijaju newsletter sa pažljivo odabranim receptima, kao i da na adresu recepti@vijesti.me šalju recepte koje preporučuju.

19749 pregleda5 komentar(a)
Anina salata sa piletinom, Foto: Privatna arhiva

Salata sa piletinom lagano je i ukusno jelo bogatog ukusa, a naša čitateljka Ana kaže da se redovno nalazi na jelovniku u njenom domaćinstvu jer može da posluži i kao lagani ručak i kao fina večera.

Sastojci:

  • 600-700 g piletine
  • 200 g edamera/gaude u komadu
  • 200 g kiselih krastavaca
  • 200 g zelenih maslina sa paprikom
  • 500 g pavlake
  • 1 glavica zelene salate
  • 3 kriške dvopeka
  • 2 supene kašike majoneza
  • so, biber
  • maslinovo ulje
  • sok od pola limuna

Priprema:

Piletinu isjeći na kockice, izgrilovati i ostaviti da se ohladi. U međuvremenu, na kockice isjeći sir, kisjele krastavce i masline. Oprati zelenu salatu i začiniti je po želji, maslinovim uljem i sokom od pola limuna.

Kada se piletina ohladila, sve sastojke sjediniti, dodati 500 g pavlake, 2 kašike majoneza i sve dobro promiješati. Pripremljenu salatu ostavite pola sata u frižideru i pred serviranje preko dodajte izlomljene kriške dvopeka.