Đuveč sa kobasicom: Ukusan ručak koji ćete brzo spremiti

Đuveč sa kobasicom je od onih jela za čiju pripremu vam neće trebati previše ni vremena ni novca, a dobićete odličan i hranljiv obrok.

Sastojci:

• 1 glavica crnog luka
• 1 mješavina povrća za đuveč
• 350 g kobasica po želji
• 1 kašika suvog začina
• 300 – 500 ml soka od paradajza
• 2 šolje pirinča
• so, biber, peršunov list
• 50 ml ulja

Priprema:

Zagijte ulje i stavite isjeckani crni luk da se dinsta, dodajte malo vode i suvi začin. Kada voda ispari, smanjiti vatru pa propžiti luk nekoliko minuta. Dodati zatim povrće koje ste odabrali i naliti vode da ga prekrije. Kada povrće provri dodajte isjeckanu kobasicu i kuvajte 15 minuta.

Zatim dodajemo pirinač i nalijte sok od paradajza. Po potrebi, možete dodati i malo vode.

Smanjite vatru i ostavite da provri. Kada provri promešajte i provjerite odnos vode i pirinča. Na umerenoj vatri kuvajte dok višak vode ne ispari. Posolite, pobiberite i dodajte peršunov list. Kada je pirinač mekan jelo je gotovo.

( Vijesti online )