Odlično brzinsko jelo: Lenja pita sa mesom

Lenju pitu sa mesom možete napraviti za večeru, ali može poslužiti i kao ručak, ako želite da nešto toplo i fino pripremite na brzinu.

Sastojci:

• 4 jajeta
• 1 čaša jogurta
• 4 šoljice brašna
• 1 šoljica ulja
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 kašičica soli

Fil:

• 300 g mljevenog mesa
• 1 glavica luka
• 1/2 kašičice origana
• po ukusu so i biber

Preliv:

• 2 jaja
• 180 ml kisjele pavlake

Priprema:

Na malo ulja propržite sitno isjeckanu manju glavicu crnog luka. Dodajte mljeveno meso i začine.

Za tijesto umutite jaja pa dodajte jogurt i ulje. Zatim pomiješajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte kašicicu soli. Sve sjedinite i sipajte u tepsiju.

Za preliv umutite jaja i pavlaku.

Na tijesto nanesite fil od mesa i na kraju preliv lijepo rasporedite po vrhu. Ubacite u rernu prethodno zagrijanu na na 220 stepeni, kad jelo porumeni, smanjite temperaturu na 180. Pecite oko 30 minuta.

( Vijesti online )