Jednostavno: Kolač sa jabukama preliven čokoladom

Ponekad je kad vam se jede nešto slatko najbolje naći najjednostavniji recept - prosto da ne biste bili umorni dok uživate u poslastici. Kolač sa jabukama preliven čokoladom nije skup ni komplikovan za pripremu.

Sastojci:

• 150g šećera
• 250 ml mlijeka
• šoljica ulja
• 150 g brašna
• prašak za pecivo
• 2 kašike kakaa
• rendana kora od limuna

Fil:

• 2 bjelanca
• 250 g šećera
• 3 veće jabuke

Preliv:

• 100 g čokolada za kuvanje
• 80 g margarina
• 2-3 kapi ulja

Priprema:

Umutiti zumanca sa šećerom vrlo kratko pa dodati mlijeko, ulje i nastaviti sa mućenjem. Dodati brašno sa praškom za pecivo i izmiješati. Dodati kakao pa sjediniti. Na kraju dodati rendanu koru limuna. Kolač peći u plehu 24x26 cm. Rernu zagrijati na 200°C i staviti koru da se peče.

Za to vrijeme umutiti bjelanca sa šećerom i dodati rendane jabuke. Izvaditi koru nakon 15 minuta pečenja, premazati filom i vratiti kolač da se peče jos 15 minuta.

argarin stavite u posudu i na vatru dok ne provri. Sklonite sa vatre i dodajte izlomljenu čokoladu za kuvanje i ulje. Miješajte varjačom dok se sva čokolada ne otopi i prelijte preko prohlađenog kolača.

( Vijesti online )