Dopašće vam se: Zapečena popara sa povrćem i sirom
Dobar obrok od jednostavnih sastojaka
Sastojci koji su vam potrebni da biste napravili zapečenu poparu sa povrćem, dijelom mogu biti oni koji su vam preostali od spremanja nekog drugog jela, a tu je i stari hljeb koji se esto baca. Isprobajte, nećete se pokajati.
Sastojci:
- 500 g starog hljeba
- 5 dl mlijeka
- 150 g rendanog kačkavalja (ili nekog drugog punomasnog sira)
- 4 jaja
- 100 g praziluka
- 100 g rendanog celera
- 1 glavica luka
- 1 crvena paprika
- ½ tikvice
- 100 g spanaća ili blitve
- so, biber
- malo ulja za prženje povrća
Priprema:
Hljeb isjeći na manje kockice i ostaviti sa strane. Na malo ulja u tiganju propržiti sitno sjeckani luk i papriku isječenu na manje kockice i rendani celer da omekšaju, začiniti.
U posudu sipati mlijeko, jaja, malo soli i bibera i sve dobro promiješati. Isječen hleb ubaciti u posudu sa jajima i dodati prženo povrće, spanać ili blitvu isječenu na trake i rendani sir.
Sve dobro promiješati i presuti u posudu za pečenje i staviti da se peče u rerni zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.
( Vijesti online )