Prava za proljeće: Kremasta salata sa prazilukom

Praziluk je izuzetno zdravo povrće, koje se odlično kombinuje sa raznim naminicama. Ova, često potcjenjivana namirnica, sadrži vitamine C i B6, folnu kisjelina, gvožđe i mangan i preporučuje se njegova upotreba u sirovom stanju. Baš od takvog praziluka možete napraviti salatu koja će se odlično složiti uz razne vrste jela.

Sastojci:

• 2 praziluka
• 200 g feta sira
• 1 čaša pavlake
• malo origana
• malo mirođije
• malo bosiljka
• so, biber

Priprema:

Bijeli dio praziluka isijecite na tanke kolutove. Umutite viljuškom ili mikserom feta sir i dodajte mu pavlaku, pa sve zajedno promešajte. Dodajte sir i pavlaku praziluku, zatim začinite suvom mirođijom, origanom, bosiljkom, solju i biberom. Sve izmiješajte da dobijete kompaktnu masu.

Stavite salatu u frižider da se ohladi prije služenja. Pospite je sitno sjeckanim peršunom prije iznošenja na sto. Odlično se slaže kao prilog uz mnoge vrste mesa.

( Vijesti online )