Slasne tikvice iz rerne: Lako se i brzo spremaju

Tikvice su mnogima omiljena namirnica i mogu spremiti na niz najrazličitijih kreativnih načina. Jedan od dobrih recepata ovaj u kojem se tikvice kombinuju s paradajzom i sirom. Ovako napravljene tikvice iz rerne zapečene sa sirom i vrhnjem daju vrhunsku kombinaciju ukusa. Bogati sloj zapečenog sira i pavlake daje fantastičan gurmanski šmek ovom jednostavnom, a istovremeno tako posebnom jelu.

Sastojci:

• 2 veće tikvice ili 3 manje
• 3-4 paradajza
• so
• 1 kašika mješavine začina - ruzmarin, bosiljak, origano, majčina dušica
• 250 g kisjele pavlake
• 30 g svježeg peršuna
• 250 g sira ementalera ili nekog sličnog
• ulje za namašćivanje posude za pečenje

Priprema:

Tikvice oprati, odrezati im krajeve pa ih narezati na oko 6 milimetara debljine. Oprati paradajz, pa ga narezati na debljinu oko 5 milimetara.

U posudu za pečenje veličine 18x31 centimetra sipati malo ulja i razmazati ga po dnu i ivicama. Ukoso naizmjenično slagati jedan komad tikvice pa jedan komad paradajza i tako sve do kraja reda. Ako ostane slobodnog prostora takođe ga popunite paradajzom i tikvicama, samo ih okrenite uspravno. Tikvice i paradajz dobro posoliti i obilato posuti mješavinom začina.

Oprati peršun i sitno ga isjeckati. Sipati ga u kisjelu pavlaku i dobro promiješati. Kašičicom nanijeti kiselu pavlaku preko tikvica i paradajza.

Zatim narendati sir ementaler i rasporediti ga preko pavlake.

Tikvice se peku u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 45 minuta i služe dok su vruće.

( Vijesti online )