Recept za uživanje: Mediteranska piletina sa limunom
Dolaze topli dani i sve češće ćemo uživati u laganijoj hrani
Mediteranska piletina s limunom peče se u rerni, a limun joj daje dodatnu svježinu. Ova mekana meka i sočna piletina je savršen ljetnji obrok, a prednost joj je i to što nakon nekoliko jednostavnih koraka - posao odradi rerna.
Sastojci:
- 2 pileća batka sa karabatakom
- 2 kašike soka od limuna
- 2 kašičice soli
- 75 ml maslinovog ulja
- 1 kašičica slatke mljevene paprike
- so, biber
- 2 grančice timijana
- 4 kriške limuna
Priprema:
Stavite piletinu u zdjelu. Pomiješajte so, sok od limuna i maslinovo ulje. Prelijte meso marinadom. Pokrijte i ostavite u marinadi dva sata.
Izvadite piletinu iz marinade, posušite i natrljajte paprikom, solju i biberom.
Rernu zagrijte na 200 stepeni. Stavite meso u vatrostalnu posudu i pecite oko 40 minuta. Na piletinu stavite kriške limuna i grančice timijana pa na laganijoj vatri pecite još 15-20 minuta.
Savršeno se slaže uz hrskavi pečeni krompir.
( Vijesti online )