Bez ulja: Mafini sa tikvicama i sirom

Brzio i lako napravićete mafine sa tikvicama i sirom tikvicama. Recept se razlikuje od drugih sa sličnim sastojcima po tome što se ne koristi ulje, a njegova praktična strana je to što većinu namirnica potrebnih za pripremu ovakvih mafina vjerovatno već imate u kući.

Sastojci za 12 komada:

• 1 veća tikvica
• 2 jajeta
• 200 g sira (feta ili bijeli domaći)
• malo soli, bibera i slatke paprike
• kašičica praška za pecivo (pola kesice- 5g)
• 125 g brašna
• 12 papirnih modli

Priprema:

Zagrijati rernu na 180°. Izrendati sitno tikvicu. Dodati jaja, izgnječen sir, začine i na kraju brašno i prašak za pecivo. Sve dobro izmiješati.

Stavljati u kalupe i peći oko 25 minuta, piše na profilu recepti_kucerak.

( Vijesti online )