Najjednostavniji voćni kolač: Sa šljivama, borovnicama, jabukama…

Malo ko može da odoli običnom voćnom kolaču koji se pravi na vrlo jenostavan način. Iskusne domaćice, svaka za sebe, imaju svoju verziju pravljenja tijesta koje se kombinuje sa različitim vrstama voća - šljivama, jabukama, borovnicama, višnjama, breskvama - a mi vam predlažemo jedan od najlakših načina da dođete do voćne poslastice.

Sastojci:

• 4 jaja
• 12 kašika šećera
• 12 kašika ulja
• 12 kašika mlijeka
• 12 kašika brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 2 kesice vanil šećera
• 300 g voća po izboru (šljive, jabuke, borovnice, višnje, kajsije, breskve…)
• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Umutit bjelanca u čvrst snijeg. Umutiti žumanca sa šećerom i vanil šećerom, pa im dodati brašno, prašak za pecivo, ulje i mlijeko i sve izmiješati mikserom da se dobije homogena masa. Zatim dodati snjeg od bjelanaca i promješati pažljivo kašikom. Ne miješati puno da smjesa ne splasne.

Pleh podmazati i posuti brašnom, pa posuti opranim i očišćenim voćem po izboru i peći na 200 stepeni da fino porumeni. Posuti šećerom u prahu.

Može se dodati 100 g sjeckanih oraha u tijesto.

( Vijesti online )