Ako volite kukuruz: Napravite zlatne uštipke

Zanimljvo pecivo sa kukuruznim brašnom možete pripremiti za doručak ili večeru. Zovu se, piše na Instagram profilu ljiljanas_kitchen, zlatni uštipci, a u stvari su tnešto poput mini kukuruza. Hrskave okolo, a mekane unutra, savršeno se slažu uz sir, jogurt…

Sastojci:

• 250 gr kukuruznog brašna
• 150 gr pšeničnog brašna
• 1 jaje
• 60 ml ulja
• 1 čajna kašika soli
• 160 ml mlake vode
• 1 prašak za pecivo

Priprema:

Od svih sastojaka zamijesite tijesto. Mekano je i ne lijepi se. Može se umijesiti i kašikom.

U tiganju zagrijte ulje. Rukama odvajajte loptice tijesta, formirajte nešto slično medaljonima i stavite da se prže u zagrijanom ulju. Kada porumene s jedne strane, okrenite na drugu i gotove vadite na kuhinjski ubrus.

( Vijesti online )