Iz rerne: Pljeskavice sa paradajzom i sirom

Iako ljubitelji pljeskavica obično vole da ovo jelo kupe u prolazu ili u omiljenom restoranu brze hrane, možda je bolje da pokušate da ih spremite kod kuće zbog starog dobrog pravila - tada znate šta ste u njih stavili. Prema ovom receptu pljeskavice se peku u rerni što je dodatna pogodnost jer ima manje nereda u kuhinji.

Sastojci:

• 500g miješanog mljevenog mesa
• 1 jaje
• 1 glavica crnog luka
• 100g kačkavalja+nekoliko listići za preko pljeskavica
• pola šolje prezle
• pola šolje mlijeka
• so,bibrer, začin
• paradajz

(šolja je 250ml)

Priprema:

U dublju posudu stavite meso, dodajte sitno isjeckani crni luk, jaje, kačkavalj isjeckan na što manje kockice, prezle, mlijeko i začine.

Sve sjedinite, oblikujte pljeskavice i ređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Na svaku stavite tanji kolut paradajza i list kačkavalja.

Pecite na 180 stepeni oko pola sata dok ne porumene.

( Vijesti online )