Fantastična: Slana štrudla sa pečurkama i paprikom

U prohladno jesenje veče idealno je utopliti se uz dobar zalogaj u fini miris svježeg peciva. Študla sa pečurkama i paprikom pravi se jednostavno, a upravo taj ugođaj će vam obezbijediti.

Sastojci:

• 10 listova kora za pitu
• 1 šolja ulja
• 1 šolja griza
• 4 jaja
• 1 šolja jogurta
• 1 kašičica soli
• 1 prašak za pecivo

Fil:

• 500g pečuraka
• 3 crvene paprike
• 2 praziluka
• 2 jaja
• 1 kisjela pavlaka (180ml)
• so i biber

Priprema:

Izdinstajte sjeckani praziluk, zatim dodajte sjeckane pečurke i papriku. Začinite i ostavite da se malo ohladi, a zatim u povrće umiješajte jaja i pavlaku. Dodajte zatim jogurt, griz, jaja, ulje, so i prašak za pecivo.

Odvojite po pet kora. Ređajte - kora, pa po dvije kašike fila sa grizom, na petu koru stavite polovinu nadjeva. Isto uradite i sa preostalih pet kora i dobićete dvije štrudle. Premažite ostatkom fila sa grizom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko pola sata.

( Vijesti online )