Vazdušasto slano pecivo: Napravite mafine ili ga ispecite u plehu

Slani mafini sa sirom i pančetom, idealni su za doručak, užinu, predjelo, večeru. Umjesto slanine možete da stavite neki drugi suhomesnati proizvod, a možete ih napraviti i samo sa sirom.

Smjesu možete da pečete u kalupima za mafine ili u tepsiji 30x20 cm. Ako koristite tepsiju nauljite je i pospite sa malo brašna ili je obložite sa papirom za pečenje, preporučuje na svojoj Instagram stranici larisa_stajic. Sastojci:

• 100 g sitnog sira
• 100 g pančete
• 100 g paprike
• so, biber
• 4 jaja
• 100g sira (kačkavalja, Gaude)
• 3 kašike kukuruznog ili pšeničnog brašna
• 1 kašičica praška za pecivo

Priprema: Pančetu i papriku isijecite na kockice, kačkavalj izrendajte. U činiji pomiješajte sve sastojke u kompaktnu smjesu. Izlijte u tepsiju ili kalup za mafine i pecite u zagrijanoj rerni pola sata na 200 stepeni.

( Vijesti online )