Manastirska pita: Puno suvog voća za fantastičan ukus

Pita koja se pravi veoma jednostavnom oduševiće vas kombinacijom ukusa različitog suvog voća. Napravićete je brzo i ostaće vam vremena da na miru uživate u ovoj finoj poslastici.

Sastojci:

• 100g šećera
• 6 kašika džema od šipurka
• šolja sjeckanih oraha
• šolja sjeckanih urmi
• šolja suvih brusnica (moze suvo grozdje)
• 500ml mlake vode
• sok i rendana korica pomarandže
• rendana korica limuna
• 500g brasna
• pola praška za pecivo
• kašičica sode bikarbone
• kašičica cimeta

Za premazivanje:

• 3 kašike džema od šipurka
• 3 kašike mljevenih oraha

Priprema:

Pomiješati sve suve sastojke. Sipati sok od pomarandze i džem razrijedjen u toploj vodi. Sve dobro izmiješati da se sjedini. Smjesu sipati u okrugli kalup prečnika 26-28cm. Zagrijati rernu na 180 stepeni i peći 30 minuta. Kolač izvaditi iz rerne, premazati džemom i peći još 10 minuta.

Ohladjen kolač posuti mljevenim orasima.

Za mjerenje se koristi šolja od 2 dl, objašnjeno je na Instagram stranici nacina_kuhinja.

( Vijesti online )