Pečena svinjetina s kestenima i slaninom

Potrebno je:

• dvije grančice žalfije
• dvije grančice ruzmarina
• pet čenova bijelog luka,
• 500 g svinjetine,
• so,
• svježe mljeveni biber,
• 300 g kestena,
• 250 g suve slanine

Priprema:

Narežite žalfiju, ruzmarin i bijeli luk. Dodajte svinjetinu (narezanu ne veće komade) začinima, izmiješajte i ostavite tako da stoji dva sata.

Ogulite kestene. U posudu za pečenje poslažite svinjetinu, kestene i slaninu te stavite u rernu zagrijanu na 180 stepeni otprilike 90 minuta.

( Vijesti online )