Idealna za dane poslije praznika: Čorba od povrća

Nakon pečenja, sarmi i ostalih gurmanluka, na jednostavan način pripremite lakše jelo

8826 pregleda1 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Shutterstock

Čorba od povrća odličan je izbor za dane nakon praznika tokom kojih se često jede masna i slasna hrana. Povrće se u čorbi može kombinovati na bezbroj načina - na vama je da izaberete ono koje vam se najviše dopada. Karfiol, brokoli, kupus, tikvica, grašak… odaberite jedno ili napravite sopstvenu kombinaciju povrća.

Sastojci:

  • 250 g pilećih fileta
  • 250 g smrznutog povrća
  • 1 glavica luka
  • 2 šargarepe
  • 100 ml pavlake za kuvanje
  • rezanca za supu
  • so, biber
  • mješavina začina

Način pripreme:

Propržite sitno isjeckani luk na malo ulja, a onda dodajte i sitno isjeckanu piletinu. Dodajte začine po ukusu. Kada se meso proprži ubacite u šerpu i smrznuto povrće, kockice šargarepe, pa dodajte mješavinu začina i prelijte sve vodom.

Kuvajte sve dok povrće ne omekša, dodajte malo rezanaca za supu i pavlaku za kuvanje. Kuvajte još malo i vaša čorba od povrća i piletine je gotova.