Idealna za dane poslije praznika: Čorba od povrća

Čorba od povrća odličan je izbor za dane nakon praznika tokom kojih se često jede masna i slasna hrana. Povrće se u čorbi može kombinovati na bezbroj načina - na vama je da izaberete ono koje vam se najviše dopada. Karfiol, brokoli, kupus, tikvica, grašak… odaberite jedno ili napravite sopstvenu kombinaciju povrća.

Sastojci:

• 250 g pilećih fileta
• 250 g smrznutog povrća
• 1 glavica luka
• 2 šargarepe
• 100 ml pavlake za kuvanje
• rezanca za supu
• so, biber
• mješavina začina

Način pripreme:

Propržite sitno isjeckani luk na malo ulja, a onda dodajte i sitno isjeckanu piletinu. Dodajte začine po ukusu. Kada se meso proprži ubacite u šerpu i smrznuto povrće, kockice šargarepe, pa dodajte mješavinu začina i prelijte sve vodom.

Kuvajte sve dok povrće ne omekša, dodajte malo rezanaca za supu i pavlaku za kuvanje. Kuvajte još malo i vaša čorba od povrća i piletine je gotova.

( Vijesti online )