Kulinarski hit: Provjerite zašto ove špagete zovu "milion dolara"

Među bezbroj recepata za pripremu tjestenine, na TikToku su trenutno najpopularnije špagete nazvane „milion dolara“. Pogledajte i isprobajte recept koji je na internetu osvojio milione ljudi.

Sastojci:

• 500 g mljevene govedine
• 1 mali luk (sitno isječen na kockice)
• 1 zelena paprika (sitno isječena na kockice)
• 1 kašičica luka u prahu
• 4 čena bijelog luka (zgnječen)
• 2 kašičice sušenog peršuna (opciono)
• 500 g špageta (kuvanih 'al dente')
• 1 kašičica sušenih italijanskih začina
• 1 tegla marinara sosa
• 1/2 šolje neslanog putera
• 2 šolje guste pavlake
• 2 šolje parmezana
• 2 šolje mocarela sira
• 1/2 kašičice soli
• 1/2 kašičice crnog bibera

Priprema:

Zagrijte rernu na 175°C i počnite da kuvate špagete.

U veliki tiganj na srednje jakoj vatri dodajte mljevenu govedinu, crni luk, papriku i sve začine.

Prodinstajte govedinu i uvjerite se da je povrće omekšalo. Umiješajte marinara sos i smanjite vatru na lagano, dinstajte 15 minuta, povremeno mešajući.

Dok se sos za meso krčka, napravite alfredo sos. U velikom loncu istopite puter na srednjoj vatri pa dodajte bijeli luk i kuvajte 30 sekundi dok ne zamiriše. Umiješajte gustu pavlaku, parmezan, so i biber. Kuvajte dok se sir ne otopi, a sos zgusne.

Dodajte svoje kuvane špagete u alfredo sos i miješajte dok se ne sjedine.

Sipajte ovu mješavinu u pripremljenu posudu za pečenje i prelijte crvenim sosom s mesom. Po vrhu pospite mocarelu i parmezan.

Pecite 15 minuta dok se sir ne otopi. Ukrasite suvim peršunom i poslužite.

( Vijesti online )