Uticaj kafe na zdravlje je komplikovan: Srcu neće biti ništa, ali…

Kardiolozi su dugo smatrali da srčani bolesnici ne bi smjeli da piju i kafu jer ona sadrži kofein, stimulans koji ubrzava rad srca

Međutim, ljubitelji kafe mogu da odahnu. Stimulans u kojem uživaju milioni ljudi možda ipak nije toliko opasan za srce, ali zato na druge načine utiče na zdravlje čovjeka, piše The Wall Street Journal.

Prema novoj studiji koja je u ovih dana objavljena u časopisu New England Journal of Medicine, ispijanje kafe ne povećava abnormalne otkucaje srca koji su povezani s povećanim rizikom od najčešćeg poremećaja ritma srca. Naučnici su do tog zaključka došli nakon što su dvije sedmice proučavali srca, aktivnost i san 100 ljudi koji ne boluju od srčanih bolesti. Uočili su da je ključni marker koji se povezuje s rizikom od srčanih bolesti isti i kod kafopija i kod onih koji kafu ne piju.

Taj nepravilan ritam srca, poznat i kao fibrilacija atrija, može da dovede do stvaranja opasnih krvnih ugrušaka koji mogu prouzrokovati moždani udar i srčani zastoj."Kofein ne izaziva i ne pogoršava fibrilaciju atrija", rekao je Deepak Bhatt, direktor Klinike za bolesti srca Mount Sinai Heart u New Yorku koji nije učestvovao u sprovođenju studije.

Studija koja je 2022. objavljena u časopisu Journal of the American Heart Association pokazala je da konzumacija dvije ili više šoljica kafe dnevno kod osoba s teškom hipertenzijom udvostručuje rizik od srčane smrti. Međutim, druga istraživanja su pokazala da umjerena konzumacija kafe kod opšte populacije može sda smanji rizik od smrti. Naučnici još uvijek pokušavaju da shvate ta dejstva kafe.

Stotina volontera koji su učestvovali u studiji koja je rezultirala člankom u časopisu New England Journal of Medicine imali su između 20 i 70 godina, a naučnici su ih tokom istraživanja striktno pazili. Stalno su nosili elektrokardiograme i uređaje za mjerenje koraka i nivoa glukoze u krvi. Učesnici su na svojim telefonima imali i aplikaciju koja je bilježila sve lokacije koje bi posjetili tokom dana kako bi naučnici znali jesu li bili u kafićima i prodavnicama sa kafom. Naučnici su im svake noći javljali smiju li idućeg dana da piju kafu ili toga dana moraju da izbjegavaju kofein.

Učesnici istraživanja kojima je rečeno da određenog dana moraju da popiju kafu toga dana su napravili 10 posto više koraka od onih kojima je rečeno da izbjegavaju kofein, a broj koraka koje su kafopije napravilie rastao je kako je rasla količina kafe koju su pili. Nekoliko velikih studija je pokazalo da svakodnevno hodanje rizik od smrtnosti smanjuje za šest do 15 odsto.

Istovremeno, kafopije su svake noći spavali 35 minuta manje. Istraživanja pokazuju da nedostatak sna značajno povećava rizik od smrti.

Studija je pokazala da su učesnici istraživanja koji su pili kafu imali povećani broj preuranjenih kontrakcija ventrikula (srčanih komora): onih dana kada su pili kafu imali su 154 preuranjeih kontrakcija, a 102 onih dana kada je nisu pili. Preuranjene kontrakcije ventrikula mogu da oslabe srce. Muhammad Afzal, docent interne medicine u Medicinskom centru Wexner Univerziteta Ohio State, rekao je da osobe sa simptomatskim preuranjenim kontrakcijama ventrikula treba da izbjegavaju kafu ili da smanje njen unos.

Konačno, učesnici studije sa sporijim metabolizmom, svake noći su izgubili sat vremena sna, a oni s bržim metabolizmom zabilježili su više preuranjenih kontrakcija ventrikula kada su pili kafu.

"Pravi uticaj kafe na zdravlje je komplikovan", rekao je vodeći autor studije Gregory Marcus, profesor medicine i stručnjak za fibrilaciju atrija (nepravilan rad srca).

Studija koja je u maju 2022. objavljena u časopisu Annals of Internal Medicine, a koja se koristila podacima uzetim od 171.616 osoba, pokazala je da se rizik od smrti kod umjerenih kafopija smanjio za 30 posto, čak i kad su u obzir uzeti drugi faktori poput njihovog socioekonomskog statusa ili načina života. Benefiti su se izgubili kad bi povećali unos kafe, prenosi Jutarnji list.

( Vijesti online )