Idealan doručak ili večera: Palenta sa jajima

Odličan obrok kojem osnovu čine palenta i jaja možete napraviti za doručak, večeru, ali i za ručak, ako nemate kad da spremite nešto komplikovanije.

Sastojci:

• 175 g palente
• 700 ml vode
• 1 kašičica soli
• 20 g putera
• 100 g trapista
• 50 g sira
• 100 g slanine
• čeri paradajz
• 5 jaja
• mladi luk

Priprema: U odgovarajuću posudu sipajte vodu, malo soli i puter. Zagrijevajte do ključanja. Sipajte pažljivo palentu, a onda kuvajte na umjerenoj temperaturi uz neprestano miješanje oko 2 minuta. Odmah sipajte u podmazan pekač. Preko stavite polovinu izrendanog trapista, pa sir, prethodno proprženu slaninu, ostatak trapista, jaja i perca mladog luka. Malo posolite i pobiberite pa stavite u zagrijanu rernu da se zapeče na 200 °C 10-15 minuta da se jaja isepeku i sir otopi.

( Vijesti online )