Salata sa piletinom i orasima

Potrebno je:

• 500 g bijelog mesa,
• 150 g oraha,
• 4 kisela krastavca,
• 3 kuvana jajeta,
• 200 ml majoneza,
• 360 ml kisele pavlake,
• 1 limun (sok),
• biber, so,
• 100 g kačkavalja

Priprema:

Skuvati bijelo meso, ocijediti od viška tečnosti i ostaviti da se prohladi, pa isjeckati na sitnije komade. Orahe tostirati i ostaviti da se ohlade pa krupnije samljeti. Krastavce isjeći na kockice i ostaviti da se ocijede. Jaja oljuštiti i izrendati na krupno. U široj posudi pomiješati meso, 100 g oraha, krastavce i kuvana jaja. Majonez dobro sjediniti sa pavlakom, dodati limunov sok, začiniti, promešati i preliti pripremljene sastojke. Masu dobro promiješati i ostaviti salatu u frižider da se dobro ohladi prije serviranja. Dekorisati rendanim sirom i orasima.

( Vijesti online )