Jeftin ručak: Salata od od kuvanih jaja gotova za tili čas

Salata od kuvanih jaja sjajna je ideja za trenutke kada želite da pojedete nešto fino, ali ne želite da potrošite puno vremena u kuhinji. U 100 grama kuvanih jaja nalazi se oko 13 grama bjelančevina, a samo 155 kalorija. Pored toga, riječ je o jednoj od jeftinijih namirnica koja je većini ljudi svakodnevno pri ruci.

Ovako pripremljenu salatu možete poslužiti između dvije kriške hljeba kao sendvič, umotati je u tortilju s malo dodatnog povrća ili pojesti sa svježim listovima zelene salate.

Sastojci:

• 3 jaja
• 50 g jogurta
• 1 kašika majoneza
• 1 štap celera
• ½ čajne kašičice senfa
• ½ glavice luka
• so i biber po želji

Priprema:

Tvrdo skuvajte jaja. Da biste dobili tvrdo kuvana jaja, potrebno ih je kuvati 10 do 12 minuta. Oljuštite ih i izrežite na manje komade.

Luk i celer izrežite na sitne komade i pomiješajte s komadićima kuvanih jaja.

U velikoj zdjeli pomiješajte jogurt, majonez, senf, so i biber.

Ubacite kuvana jaja, celer i luk u zdjelu sa sosom i sve dobro promiješajte.

Ovako pripremljenu salatu možete odmah jesti ili staviti u frižider da postane čvršća prije posluživanja.

( Vijesti online )