Poslastica za vikend: Napolitanka torta je jednostavna i ukusna

Meteorolozi su najavili kratkotrajni predah od vrućina pa je možda pravo vrijeme da ukućane i prijatelje počastite poslasticom koju ćete spremiti na jednostavan način. Može se pripremiti brzo i stan ili kuću nećete previše zagrijati.

Sastojci:

Kora:

• 8 bjelanaca
• 8 kašika šećera
• 10 kašika mljevenih oraha
• 2 kašike brašna

Fil:

• 8 žumanaca
• 8 kašika šećera
• 4 vanila pudinga
• 1 liitar i 300 ml mlijeka
• 250 g margarina
• 250 g šećera u prahu
• 300 g napolitanki od lješnika
• 150 g čokolade

Dekoracija:

• 2-3 šlaga ili slatka pavlaka

Priprema:

Umutiti mikserom bjelanca sa šećerom, dodati orahe i brašno, sve lagano izmiješati varjačom, tijesto istresti u podmazanu i brašnom posutu tepsiju dimenzija 30×28 cm, ispeći koru na 180 C.

Umutiti 8 žumanaca sa 8 kašika šećera. U tu masu dodati 4 kesice pudinga od vanile, promiješati mikserom da se sjedini i nema grudvica pa skuvati u 1300 ml mlijeka.

Ostaviti da se fil ohladi. Posebno umutiti 250 g margarina sa 250 g šećera u prahu. Masu od pudinga i žumanaca sjediniti sa margarinom. Fil podijeliti na dva dijela.

U prvi dio dodati 300 g rendanih napolitanki od lješnika (zamrznuti ih predhodno, onda se lakše rendaju). U drugi dio dodati 150 gr otopljene čokolade, objašnjeno je na Instagram stranici _super.recepti_.

Poređajte: koru, fil sa napolitankama, fil sa čokoladom i dekorišite šlagom.

( Vijesti online )