Nasložite piletinu, tikvice i još po nešto: Brzo i odlično jelo

Kombinacija tikvica i piletine, savršeno začinjena i jednostavna za pripremu idealno je jelo za tople dane. Nećete isprljati puno posuđa, a jelo ima saft uz koji možete poslužiti pirinač, pire ili pečeni krompir. Naravno, odlično se slaže i uz hrskavi hljeb i salatu.

Sastojci:

• 3-4 komada pilećih prsa žprstohvat soli
• prstohvat papra
• maslac za premazivanje
• 1/4 kafene kašičice bijelog luka u prahu
• 2 tikvice
• 1 manji luk
• 1/2 šoljice pesta od bosiljka
• 120 g parmezana
• 120 g mocarele
• 20 g pančete, narezane na sitno

Priprema:

Zagrijte rernu na 190 stepeni. Premažite posudu za pečenje maslacem. Krupnije isječene komade stavite u pleh i začinite ih solju, biberom i bijelim lukom u prahu.

Nasjeckajte tikvice na krupnije komade i pomiješajte sa isjeckanim crnim lukom. Prelijte pestom i pospite sirevima i pančetom.

Pecite 35 minuta (dok piletina ne bude pečena) prekriveno aluminijumskom folijom. Otkrijte i zapecite još 10 minuta, dok se sir lijepo ne zapeče.

( Vijesti online )