Lagano i neodoljivo: Pečeni krompir punjen tunjevinom

Poznato je da su riba i krompir dobri 'prijatelji' u raznim varijantama. Kombinacija tunjevine i krompira uz malo dodataka koji će ukus učiniti zanimljivijim sigurno će vas natjerati da ovaj recept sačuvate.

Sastojci:

• 1 konzerva tunjevine
• 6 komada krompira
• 1 veza mladog luka ili praziluk
• 2 kašike maslinovog ulja
• 50 g neutralna pavlake
• so i biber po ukusu

Priprema:

Krompire obarite u ljusci, zatim ih isijecite na pola i pažljivo kašičicom izdubite. Luk ili praziluk isijecite na sitne kocke i izmiješajte ga sa tunjevinom. Dodajte izdubljene ostatke od krompira, neutralnu pavlaku, posolite i pobiberite i dobro izmiješajte. Smjesom punite krompire.

U posudu za pečenje sipajte 50-100 ml vode. Krompire prelijte maslinovim uljem i stavite da se peku na 200 °C 25-30 minuta.

( Vijesti online )