Poslastica za vikend: Torta od plazme i maka koja se ne peče

Torta od maka i plazme koja se ne peče već kuva osvojila je internet. Na recept za ovu poslasticu možete naići svuda i na svakoj stranici bilježi veliki broj pregleda. Ako se tako može reći, torta se, zapravo, kuva i gotova je za tili čas.

Sastojci:

• 650 ml mlijeka
• 200 g maka
• 4 kašike griza
• 150 g šećera
• 2 kesice vanilin šećera
• 200 g putera
• 400 g keksa

Za glazuru:

• 70 ml slatke pavlake
• 150 g bijele čokolade

Priprema:

U mlijeko dodati mak, griz, šećer i vanilin šećer i sve kuvati na srednjoj temperaturi dok ne počne da ključa i zgušnjavati se. Smjesu treba miješati, ukupno se kuva oko 15 minuta. Kad proključa, skinuti sa šporeta.

U vruću smjesu dodati puter, da ga toplota smjese otopi. Zatim dodati i keks i izmiješati. Pustiti kratko da se ohladi, koliko vam je potrebno da napravite čokoladnu glazuru.

Za glazuru pomiješajte slatku pavlaku i bijelu čokoladu i otopite zajedno na srednjoj temperaturi.

Smjesu od maka i keksa utisnuti u kalup i odmah preliti glazurom. Ostaviti kratko van frižidera, da se ohladi do sobne temperature i onda ostaviti u frižider 24 sata.

Ako imate vremena i volje za ukrašavanje, pola glazure možete napraviti sa bijelom, a pola sa crnom čokoladom.

Za još jednu verziju iste torte sa malo drugačijim mjerama , pronašli smo video.

( Vijesti online )