Iznenadite goste i ukućane divnom šarenom salatom
Neobična salata sigurno će vam se dopasti
16673 pregleda0 komentar(a)
Ilustracija, Foto: Instagram/cookinwithaynur
Ova hranljiva salata prepuna je proteina, vlakana i esencijalnih vitamina, pruža toplinu i prava je hrana za kojom naše tijelo žudi tokom hladnijih mjeseci. Neka vam ne bude neobično da koristite batat - slatki krompir kojeg ima u našim prodavnicama, a o tome kako se sprema već smo pisali.
Sastojci:
- 1 veliki slatki krompir
- 1 velika cvekla
- 1 crveni luk
- 100 g kuvane leblebije (slanutka)
- 4 kašike sjeckanog peršuna
- 30 g sjeckanih oraha
- 2 kašike zrna nara
- 1 kašičica origana
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica paprike
- maslinovo ulje
Za preliv:
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1 kašičica melase od nara
- 1 kašičica meda
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice crnog bibera
- 2 kašike limunovog soka
Sastojci:
Pripremite i isijecite krompir, cveklu i luk. Začinite origanom, solju i paprikom, pa pokapajte maslinovim uljem.
Pecite u rerni zagrijanoj na 200°C 25-30 minuta. Dodajte ostale sastojke, prelijte prelivom, promiješajte i uživajte.
( Vijesti online )