Poslastica za vikend: Kolač sa rumom gotov za tili čas
Tokom praznika vjerovatno ste se umorili od rerne, zato vam predlažemo poslasticu koja se ne peče
Većina nas se zasitila kolačima tokom praznika, zato je pravo vrijeme da napravite nešto slatko i jednostavno. Kolač sa rumom koji se slaže na oblandi i ne peće se, odličan je izbor za dane poslije praznika, kad ste umorni od kuhinje, a ipak vam treba još nešto slatko.
Sastojci:
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 200 g čokolade
- 250 g maslaca
- 500 g keksa s maslacem (Petit beurre)
- 1 oblanda
- 50 ml ruma
- 1 kašičica ekstrakta od vanile
Priprema:
Keks izlomite na nepravilne komade, bitno je samo da nisu sitno mljeveni. Maslac, šećer, čokoladu i jaja stavite u veću posudu i na laganu vatru da se svi sastojci lagano otope. Neprestano miješajte pazeći da se smjesa samo malo zagrije, ali ne smije da provri.
Maknite s vatre i u toplu smjesu dodajte rum i ekstrakt vanile i usitnjeni keks. Dobro sjedinit kekse sa smjesom i dok je još toplo stavite na dublji dio oblande sa kockicama.
Oblanda u ovom kolaču ima funkciju podloge. Smjesu raspodijelite po cijeloj površini oblande i ostavite da se kolač ohladi. Režite na duže pravougaonike.
( Vijesti online )