Makarone sa mljevenim mesom: Brz ručak pun proteina

Prepun proteina, bez previše kalorija, obrok koji se priprema u jednom tiganju - kud ćete bolje. Mjere u receptu su za dvije porcije, a vi ih prilagodite svojim potrebama. Ovo jelo možete skuvati i za dva dana, a možete i da zamijenite bilo koje povrće po vašem izboru. Tikvice i kukuruz se dobro slažu uz ovo jelo.

Sastojci:

• 1 kašičica maslinovog ulja
• 1 luk, sitno sjeckan
• 1 crvena paprika, sjeckana
• 1 kašika usitnjenog bijelog luka
• 1 šolja nemasnog mljevenog goveđeg mesa
• 1/2 kašičice soli i bibera
• 1 kašičica paprike i čilija u prahu
• 1 šolja paradajz sosa
• 1 šolja vode ili bujona
• 1 šolja nekuvanih makarona
• 1 šolja spanaća (opciono)

Priprema:

U veći tiganj stavite maslinovo ulje, dodajte luk, papriku i bijeli luk. Pržite dok ne postane mekano. Na sredini tiganja napravite prazam krug i tu stavite mljenu govedinu. Dodajte začine i pržite dok meso ne dobije braonkastu boju.

Sipajte šolju sosa od paradajza i šolju vode ili bujona i dodajte suve makarone. Poklopite i ostavite da se kuva na tihoj vatri oko 20 minuta. Na kraju, po želji, možete dodati spanać.

Napomena: birajte što manje masno meso, jer ćete tako dobiti manje kalorija.

( Vijesti online )