Uvijek dobro dođe: Fina čorbica koju ćete spremiti za čas

Fina pileća čorbica odlično je jelo bilo da želite da se okrijepite nečim toplim 'na kašiku' ili da kompletirate svoj jelovnik. Sprema se lako, a uvijek će dobro doći, bilo kao dio obroka ili kompletan manji obrok.

Sastojci:

• 250-300 g pilećeg filea
• 1 glavica crnog luka
• 2 čena bijelog luka
• 150 g šargarepe
• 100 g zeleni (bela šargarepa)
• 50 g celera (sirno narendan)
• 100 g pirinča
• so, biber, kurkuma, suvi začin
• 1 kašika soka od limuna
• nasjeckan peršunov list

Priprema:

Na malo ulja propržiti crni i bijeli luk, šargarepu, zelen i celer. Dodati meso isječeno na kockice i pržiti dok meso ne pobijeli. Sipati kašičicu mljevene crvene paprike, promiješati i preliti vodom (200 ml), ostaviti da se kuva 15 minuta na srednjoj temperaturi.

Dodati prethodno opran pirinač i sipati 4 čaše vode, kuvati dvadeset minuta.

Pred kraj dodati začine prema ukusu. Na kraju dodati nasjeckani peršunov list.

( Vijesti online )