Lako i fino: Pica od krompira
Doručak, ručak, večera… ovaj obrok može biti šta god želite
Svi znamo da se italijanski gastronomi neće složiti sa ovom vrstom pice, ali važnije je to što na lagan način možete dobiti ukusan i fini obrok.
Sastojci:
- 5 krompira srednje veličine
- 200 g paradajz pirea
- 200 g mocarela ili nekog sličnog sira
- 2-3 kašike pesto sosa
- začini po ukusu
- maslinovo ulje
Priprema:
Krompir dobro operite, stavite u šerpu i kuvajte u slanoj vodi dok ne omekša. Pleh za picu prekrijte papirom za pečenje, rasporedite kuvani vrući krompir, lagano ga izgnječite, prekrijte drugim slojem papira i napravite ravnomjeran sloj.
Zatim skinite gornji sloj papira, sipajte maslinovo ulje, so, biber, začine po želji i stavite u rernu 15 minuta na 200 stepeni.
Nakon toga, ravnomjerno rasporedite paradajz pastu za picu i pospite rendanim sirom. Dodajte malo pesto sosa i stavite u rernu još 5 minuta. Servirajte sa listovima bosiljka.
( Vijesti online )