Posna pita od krompira: Malo drugačiji i odličan recept
Oni koji su probali kažu da je ovo najbolji recept za krompirušu
Pita sa kompirom poseban je užitak za posvećene ljubitelje peciva. Kada budete probali na ovaj način da je napravite uvek ćete je ovako praviti, piše na Instagram stranici zalogaj_mr, gdje smo pronašli ovaj recept.
Sastojci:
- tanke kore,
- 1 veći praziluk
- 1kg krompira
- začini po ukusu
- Preliv:
- 100ml tople vode
- 10 g kesica suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 100 ml ulja
- 2 kašike brašna
- 30 ml ulja
Priprema:
Na ulju izdinstajte praziluk i krompir, začinite po ukusu. Dok se povrće dinsta, napravite preliv. Umutite kvasac, toplu vodu i šećer i ostavite oko 10 minuta. Kada kvasac nadođe, dodajte ulje i brašno.
Filuje se po jedna kora. Na svaku koru namažite preliv, rasporedite krompir, pa urolajte, kao što je prikazano na snimku. Kada ste poslagali u pleh, pokrijte krpom pa onda uključite rernu na 200 stepeni.
U zagrijanu rernu rernu ubacite pitu i pecite dok ne porumeni, što traje oko 40 minuta. Ispečenu pitu premažite sa malo ulja.
( Vijesti online )