Svaka domaćica treba da zna: Stavite peršun u vodu sa sodom bikarbonom
Ne samo da je odličan kao ukusan začin, peršun će cijeloj kući dati karakterističan mirisni doživljaj
Ova višegodišnja biljka može da izraste od 60 do 90 centimetara, u zavisnosti od uslova u kojima raste. Možete ga bez problema uzgajati kod kuće, a važno je jedino da ga ne držite u neposrednoj blizini radijatora ili rashladne klime.
Pored toga što je neizostavan dodatak raznim jelima, postoji genijalan trik s peršunom kojeg bi svaka domaćica trebala da zna.
Naime, ako ste se ikada pitali kako održati svježinu peršuna, postoji vrlo jednostavan način kako to postići. Postupak je sljedeći: sipajte vodu u posudu. Dodajte kašiku sode bikarbone. Umočite peršun koji ćete tako i očistiti. Poprskajte sirće po dasci za rezanje i obrišite je krpom. Zatim nasjeckajte peršun. Na dno tegle stavite papirni ubrus i dodajte peršun.
Teglu obavezno morate čuvati u frižideru. Tako pripremljen peršun možete čuvati u čak mjesec dana, a i dalje će imati svjež i i primamljiv okus i aromu, piše Jutarnji list.
( Vijesti online )