Jeste li čuli za bujurdi? Iskoristite sezonsko povrće

Bujurdi je tradicionalno tursko jelo koje se obično pravi sa mesom, ali tokom vrućina je možda bolje da se odlučite za verziju sa sirom i povrćem. Količine nisu strogo određene p, pa ih prilagodite svom ukusu i potrebama. Možete dodati i druge sastojke kao što su pečurke ili krompir da biste obogatili ukus jela

Sastojci:

• feta sir
• paradajz
• paprika
• bijeli luk
• trapist ili neki drugi sir po želji
• origano

Priprema:

Posudu premazati uljem, staviti feta sir i izmrviti viljuškom. Odozgo staviti nasjeckani paradajz, papriku i bijeli luk. Začiniti origanom i začinima po želji, posoliti ako volite slanije. Prekriti kačkavaljem i odozgo staviti još malo povrća i origana.

Prekriti folijom i peći pola sata na 190-200 stepeni. Skloniti foliju pa ostaviti još koji minut da malo porumeni.

( Vijesti online )