Idealan ljetnji obrok: Piletina punjena povrćem i sirom

Konzumacija bijelog pilećeg mesa može pružiti tijelu važne hranjive materje kao što su bjelančevine, vitamini B grupe i minerali poput gvožđa i cinka. Ove hranjive materije igraju važnu ulogu u održavanju zdravlja i normalnog funkcioniranja tijela. Pored svega toga, piletina spremljena na način koji vam preporučujemo odličnog je ukusa.

Sastojci:

• 2 komada pilećih prsa
• 1 paradajz na tanko narezan
• 4 kriške svježeg sira - mocarela ili sličan sir
• 10-15 listova svježeg spanaća
• 1 kašičica sušenog origana
• so i biber po ukusu
• čeri paradajz

Priprema:

Zagrijte rernu i isijecite pileća prsa. Prvo počnite sa najdebljim dijelom, pazeći da ne isiječete do kraja. Treba da napravite džep za punjenje. Začinite solju i biberom.

Poređajte 2 kriške paradajza, 2 kriške mocarela sira i nekoliko listova bebi spanaća u svaki džep na pilećim prsima.

Stavite 4 čačkalice u otvorenu stranu piletine da fil ne bi ispao.

Zagrijte 2 kašičice maslinovog ulja na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu i pržite 2 minuta sa svake strane. Pažljivo pri okretanju.

Nakon prženja u tiganju, premjestite pileća prsa u tepsiju. Zagrijte rernu na 200 stepeni. Stavite tepsiju u zagrijanu rernu i pecite još 15 minuta.

( Vijesti online )