Savršen način da lako spremite škampe

Škampi imaju bogat i delikatan ukus koji se dobro kombinuje sa raznim sastojcima, kao što su bijeli luk i puter. Uz malo strpljenja i volje, lako možete spremiti izuzetno dobro jelo sa škampima.

Sastojci:

• 500 g sirovih/smrznutih škampa
• 50 g putera
• 2 kašike maslinovog ulja
• 5 čena bijelog luka
• 2 crvene ljute paprike
• 1 kašičica paprike
• 1/2 kašičice crnog bibera
• šaka svježeg peršuna, sitno isjeckanog
• sok od pola limuna

Priprema:

Zagrijte puter i maslinovo ulje u tiganju. Kratko propržite bijeli luk i čili papričice očišćene od sjemenki.

Dodajte škampe, so, papriku i crni biber. Pržite oko 5 minuta, povremeno miješajući.

Iscijedite limunov sok preko škampa. Pospite sjeckanim peršunom kao posljednji korak. Poslužite uz malo hljeba i uživajte u jelu.

( Vijesti online )