Poslastica za vikend: Sočan i jeftin kolač sa šljivama

Počela je sezona šljiva, a od njih, kao što znate, može da se spremi svašta: džem, pekmez, slatko, ali i razne vrste kolača. Mi vam predlažemo recept za kolač koji se pravi veoma jednostavno, a ukusom ćete sigurno biti veoma zadovoljni.

Sastojci:

400 g šljiva 350 g brašna 200 g šećera 200 g putera 2,5 dl jogurta 4 jajeta 4 kašike prezli kesica praška za pecivo

Priprema:

Šljive operite, izvadite košpice, pa izrežite na četvrtine. Potom umutite puter i šećer, pa smjesi dodajte jedno po jedno jaje. Nakon toga sipajte i jogurt i brašno sa praškom za pecivo.

U pleh koji ste obložili pek papirom sipajte polovinu smjese, pecite je oko 15 minuta u rerni, tako da se uhvati korica. Zatim izvadite, poređajte šljive, pospite ih prezlama i odozgo sipajte ostatak smjese.

Vratite u rernu da se peče oko 50 minuta na 200 stepeni. Kad je pečeno izvadite, ostavite da se malo prohladi, a onda isijecite na kocke i dekorišite po želji.

( Vijesti online )