Poslastica za vikend: Pita od nektarina

Nektarine se pretežno koriste za razne torte i kolače. Međutim, mogu se iskoristiti i za pravljenje slasne i hrskave pite. Ovo jelo će biti savršen laki obrok za početak dana, ili idealna topla poslastica u večernjim satima.

Sastojci:

• 4 nektarine
• 1 čajna čaša šećera
• 1 kašičica gustina
• 1 kašičica cimeta
• pola čaše oraha
• 200 g putera (otopljenog)
• kore za baklavu
• šećer u prahu

Priprema:

Nektarine dobro oprati i isjeći na kockice. Stavite ih u šerpu i dodajte šećer, skrob i cimet. Kuvati pet minuta na laganoj vatri. Dodati orahe i promiješati.

Namažite tijesto za baklavu i naređajte četiri sloja, a između svakog koru premažite otopljenim puterom. Zatim kore presijecite na četiri dijela. Na svaki staviti malo fila i preklopiti.

Pecite u rerni zagrijanoj na 160 stepeni dok ne porumeni. Nakon što ga izvadite iz rerne, pospite jelo šećerom u prahu.

Postupak možete pogledati i na strani shenaycookies.

( Vijesti online )