Arapski kolač bez brašna i šećera

Budući da smo recept pronašli na stranici Instagramu, na stranici balkanski.recepti, nije bilo moguće otkriti kako je dobio ime, ali očigledno je da vas ukus neće razočarati.

Sastojci:

• 120 g ovsenih pahuljica
• 200 ml toplog mlijeka
• 2 jajeta
• 2 banane
• kašičica ekstrakta vanile (ili 1 kesica vanilinog šećera)
• 40 g kakao praha
• kašičica praška za pecivo
• orasi za posipanje
• čokoladne mrvice za posipanje
• 100 grama čokolade
• 40 ml mlijeka

Priprema:

Sipajte ovsene pahuljice u činiju, pa prelijte toplim mlijekom i ostavite na 10 minuta.

Potom u drugu posudu razbijte jaja, pa dodajte pasirane banane. Ubacite i vanilin šećer, pa sve dobro umutite žicom. Dodajte kakao prah i prašak za pecivo, pa dobro promiješajte da se sjedini.

Sipajte ovsene pahuljice potopljene sa mlijekom, pa promiješajte.

Sipajte u kalup za pečenje, podmazan ili obložen pek-papirom, pa pospite sjeckanim orasima i čokoladnim mrvicama, rendanom čokoladom ili nečim sličnim.

Pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 180 stepeni, oko 15-20 minuta. Kad bude gotovo, sitno isjeckajte čokoladu, pa je otopite u 40 ml proključalog mlijeka uz miješanje i time prelijte kolač.

( Vijesti online )